Cozinha Cigana

Cozinha Cigana

24 aulas

As especiarias são indispensáveis na cozinha cigana. São elas que dão o toque especial aos pratos, deixando-os mais saborosos e aromáticos. Sem elas, a comida fica monótona e sem graça.

Por isso, as especiarias são tão importantes para os ciganos, que as utilizam em quase todos os pratos. Algumas das especiarias mais utilizadas na culinária cigana são o alho, o cominho, a canela, o cardamomo e o cravo-da-índia.

Os amantes da gastronomia têm um prazer incomum pelos frutos do mar, geralmente preferem assar suas carnes. Ainda, para dar um sabor especial, incluem ovos, manteiga, queijos e especiarias.

Conteúdo Programático

• Temperos Secretos Ciganos
• Bebidas Encantadoras Ciganas
• Pães e Doces para Rituais
• Pratos Tradicionais Ciganos
• Pratos Ritualisticos das Festas